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Basé à Triel sur Seine dans les Yvelines, l’atelier Natacha Délices cultive un savoir-faire d’exception dans la fabrication artisanale de macarons réputés pour leur côté gourmand.

Bienvenue dans l’univers de Natacha, une pâtissière qui ne compte pas ses heures pour ravir vos papilles.

Produits

NOS CONFECTIONS

 

Nos macarons sont fabriqués dans la plus pure tradition artisanale dans notre laboratoire de Triel sur Seine depuis 10 ans.

Tous nos macarons et ganaches sont préparés « maison » à base de produits frais, de qualité, naturels et sans aucun additif.

La fabrication de nos macarons (coques) est réalisée à partir d’ingrédients naturels,  une poudre d’amande extra fine et très gouteuse, un sucre glace sans amidon et des blancs d’œufs de première qualité.

Nous élaborons la plupart de nos garnitures sur une base de chocolat WEISS, de crème liquide entière et d’arômes naturels. Pour les macarons fruités nous confectionnons des purées de fruits avec une faible quantité de sucre ce qui leur donne un gout authentique et ressort le goût du fruit.

Chaque mois nous vous proposons une nouvelle collection de parfums afin de toujours vous surprendre par de nouvelles saveurs originales.

Le petit plus des macarons NATACHA DÉLICES : SANS GLUTEN et une conservation au réfrigérateur entre 10 et 15 jours. Pour une dégustation du macaron idéale nous conseillons de sortir les macarons du réfrigérateur environ 30 minutes à l’avance, ce qui permet de restituer saveurs et textures initiales pour le grand plaisir de vos papilles…

NOS PARFUMS

Pistache

Deux coques de macaron amande garnies d’une ganache à base d’une pâte à pistache

Œufs, Lactose, Amande, Pistache

Chocolat Noir

Deux coques de macaron amande chocolat garnies d’une ganache au chocolat Weiss 70% de cacao

Œufs, Lactose, Amande, Soja

Café

Deux coques de macaron amande café garnies d’une ganache au goût puissant d’Expresso

Œufs, Lactose, Amande

Vanille de Tahiti

Deux coques de macaron amande garnies d’une ganache infusée d’une gousse de vanille de Tahiti

Œufs, Lactose, Amande

Fleur d’Oranger

Deux coques de macaron amande garnies d’une ganache parfumée à la fleur d’oranger

Œufs, Lactose, Amande

Citron de Sicile

Deux coques de macaron amande garnies d’une ganache parfumée au citron de Sicile et ses zestes

Œufs, Lactose, Amande

Rose Litchi

Deux coques de macarons amande garnies d’une ganache parfumée à la Rose et au Litchi. Parfum subtil

Œufs, Lactose, Amande

Violette

Deux coques de macaron amande garnies d’une ganache parfumée à la violette

Œufs, Lactose, Amande

Framboise

Deux coques de macaron amande garnies d’une purée de framboise avec ses pépins faite maison. Un goût parfaitement fruité

Œufs, Amande

Pamplemousse Rose

Deux coques de macaron amande garnies d’une ganache au pamplemousse rose

Œufs, Amande, Lactose

Fruits Rouges

Deux coques de macaron amande garnies d’une purée de fruits rouges (framboise, myrtilles, cassis, groseilles) faite maison

Œufs, Amande

Noix de coco

Deux coques de macaron amande parsemées de coco râpées et garnies d’une ganache au lait de coco

Œufs, Lactose, Amande

Pomme Verte

Deux coques de macaron amande garnies d’une ganache montée aromatisée à la pomme verte

Œufs, Lactose, Amande

Praliné

Deux coques de macaron amande garnies d’une ganache au praliné noisette

Œufs, Amande, Lactose, Noisettes

After eight

Deux coques de macaron amande et amande chocolat garnies d’une ganache chocolat blanc et Menthe poivrée

Œufs, Amande, Lactose

Choco Passion

Deux coques de macaron amande et amande chocolat garnies d’une ganache chocolat blanc parfumée aux fruits de la passion

Œufs, Lactose, Amande

Caramel beurre salé

Deux coques de macaron amande garnies d’un Caramel relevé d’une pointe de sel de guérande. Un plaisir intemporel.

Œufs, Lactose, Amande

Choco Banane

Deux coques de macaron amande et amande chocolat garnies d’une ganache chocolat blanc parfumée à la banane.

Œufs, Amande, Lactose

Pistache Framboise

Deux coques de macaron amande garnies d’une ganache à base de pâte à pistache et insert de purée de Framboise.

Œufs, Amande, Lactose

Ananas

Deux coques de macaron amande garnies d’une ganache parfumée à l’ananas.

Œufs, Lactose, Amande

Guimauve

Deux coques de macaron amande garnies d’une ganache parfumée à la guimauve.

Œufs, Lactose, Amande

Calisson

Deux coques de macaron amande garnies d’une ganache à l’amande amère.

Œufs, Amande, Lactose

Facon champagne

Deux coques de macaron amande garnies d’une ganache parfumée à l’arôme de champagne (sans alcool).

Œufs, Amande, Lactose

Pomme d'amour

Deux coques de macaron amande garnies d’une ganache parfumée à la pomme caramélisée. Un retour dans l’enfance !

Œufs, Lactose, Amande

Mandarine

Deux coques de macaron amande garnies d’une ganache parfumée à la guimauve.

Œufs, Lactose, Amande